Arthur Azevedo da ABS-SP e Aguinaldo Záchia Albert ex presidente da SBAV-SP, analisaram respectivamente um universo de 2200 casas editadas no Guia Brasil 2007 e as dicas para os enoturistas. Este é o novo Guia 4 Rodas de vinhos da editora Abril.
1) Figueira e Baby Beef Rubaiyat – São Paulo, nota: 9,25
2) DOM - São Paulo, nota 9
3) Terzeto –Rio de Janeiro, nota 9
4) Varanda Grill- São Paulo, nota 9
5) Mio- Rio de Janeiro, nota 8,25
6) Cantaloup-São,Paulo, nota 8,75
7) Vento Haragano-São Paulo, nota 8,75
8) Fogo de Chão-São Paulo, nota 8
9) Piantela-São Paulo, nota 8
10) Vinheria Percussi-São Paulo, nota 7,75
11) Locanda della Mimosa-Rio de Janeiro, nota 7,25
12) Vecchio Torino-São Paulo, nota 7
13) Taste Vin em Belo Horizonte, nota 7
14) Fasano-São Paulo, nota 6,5
15) La Vecchia Cucina- São Paulo, nota 6,5
16) Cipriani-Rio de Janeiro, nota 6,25
17) Antiquarius-São Paulo, nota 6,25
18) Le Saint Honoré- Rio de Janeiro, nota 5,5
19) Dom Francisco- Brasília nota 5,25
20) Don Curro-São Paulo, nota 5,25
21) Antiquarius – Rio de Janeiro, nota 5
22) Olympe- Rio de Janeiro, nota 5
23) Vecchio Sogno – Belo Horizonte, nota 5
24) Boulevard em Curitiba nota 4,75
25) Supra – São Paulo, nota 4,25
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