
foto tirada no evento
CUSCUZ PAULISTA
Ingredientes:
4 xícaras (chá) e farinha de milho amarela
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
10 tomates (8 deles sem pele e semente e 2 em rodelas)
2 pimentões vermelhos finamente picados
3 ovos cozidos
1 vidro de palmito
2 latas de sardinhas
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
6 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sopa) de molho de pimenta
Modo de Preparo:
Decore as laterias e o fundo de uma forma com buraco no meio, com rodelas de ovos, tomates, palmitos e alguns filés de sardinha. Em uma panela aqueça o azeite e refogue o tomate e os pimentões. Junte o restante dos palmitos picados, dos ovos, da sardinha, da ervilha e o cheiro verde. Acrescente os tabletes de caldo de galinha e 4 xícaras de água fervente. Mexa bem e quando ferver vá polvilhando as farinhas até incorporarem completamente. Desligue o fogo e despeje na forma apetando ligeiramente. Vire em um prato de servir. Fica muuuito bom.
Fala Zé!!!!!!!!!!
ResponderExcluirBom dia, Fiquei com agua na boca.
Vo exprrimentá faze hoje uaiiiii!!
rsrsrsrsrsrs....
Abraço ; Humberto
Vai aí meu caro, o cuscuz é paulista, mas pr'a nenhum mineiro botar defeito..rsrsr
ResponderExcluirOlá Peco,
ResponderExcluirPassando para conhecer o seu espaço e fiquei, se tiver um tempinho passa lá no meu Prato, vou ficar Feliz em tê-lo como amigo.
Tenha uma ótima semana
1000 Beijokinhas