Foto: baladas.blogtv.uol
Hoje é dia de namorar e não de cozinhar, por isso não deve ter trabalho. Eu adoro Raclete, fácil de fazer, vai sobrar muuuuuito tempo pr'a namorar.
RACLETE TRADICIONAL
Você vai precisar de uma frigideira especial para raclete (racleteira).
Ingredientes:
Picles em conserva
Batata bolina cozida com casca na água e sal
Cebolinha em conserva
Presunto cru
Salsichas
Cogumelos
Fiambres
Queijos especiais para raclete (raclete, estepe, tilsiter. moleson, emmenthal, gruyère, gorgonzola, fontina ou fundido) ou todos rsrsrs
Modo de Preparo:
Distribua sobre a mesa para dois, recipientes com manteiga e os demais ingredientes. Ligue a racleteira e coloque água na grelha. Derreta o queijo na frigideirinha e como a vontade. O Vinho é o branco frutado, como o Muscadet. Feliz dia dos namorados.
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