siriema
Passar o feriado de Corpus Christi em Ouro Fino - MG, realmente não tem preço. Cada dia que passava vinha me afastando muito do campo, do fogão à lenha, dos animais, do ar puro e principalmente da paz do mato. Felizmente temos a fazenda Tabatinga para repor todas essas carências.
Os lugares pitorescos nos remetem à tranquilidade, à paz interna e ao total equilíbrio. Lógico que depois de tudo isso, o apetite também fica muito apurado, principalmente se se tem um fogão à lenha.
Mas, hoje não vou postar receita não (outra hora eu passo), só o menu do que degustamos por lá: Lombo de porco temperado no limão cravo e frito na chapa na própria banha; feijão tropeiro, torresmo, arroz branco, polenta frita, maioneses de batata e uma saladinha mista básica (palmito, alface, pepino, abobrinha e mandioquinha cozidas, tomate e cebola escandada.
Depois do almoço, nada como um digestivo, uma cigarrilha cubana e um passeio para ver o garrotinho que acabara de nascer.
É não tem preço mesmo.....
A casa centenária
Açude com peixes, patos e gansos
E muuuuuuito mais......
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