E o tanto?... que é bão viajar para Ouro Fino?!. Ja postei aqui minha adoração pela localização e o ambiente da propriedade rural do meu amigo Betinho Daher. Neste último final de semana mais uma vez tive a oportunidade de desfrutar daquele bucólico e ao mesmo tempo paradisíaco lugar. Para nossa sorte, fomos "obrigados" a resolver um pequeno "problema" naquela simpática cidade mineira, e, como já estávamos perto da propriedade, aproveitamos para passar o final de semana por lá. Contamos ainda com a presença do amigo e piloto de Fórmula Truck, Fred Marinelli. Cozinheiro dos melhores, Fred desta vez pilotou o fogão e nos brindou com uma deliciosa sopa de legumes com carne; arroz com ervas, lentilha ao curry com uma linguiça especialíssima importada diretamente do Fazendão, bistequinhas de porco temperadas no limão vinagre. Eu fiz uma picanha de panela na cerveja escura que preparei uma vez no programa Terra da Gente da EPTV/Globo: clique aqui para ver a receita.
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