HALLOWEEN

Sei lá como essa bobeira norte-americana veio parar aqui no Brasil, mas como minha filha gosta da data, vou respeitá-la, indicar um link que conta a História do Halloween e postar a receita do doce que eu mais gosto e que tem muita identidade com tal festa:



Pietra no Halloween 2010



DOCE DE ABÓBORA



Foto: Àrea Vip



Ingredientes:

1 kg de abóbora em cubos

1 e 1/2 xícara (chá) de água
12 colheres (sopa) de açúcar

6 cravos da índia

3 paus de canela

12 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Modo de Preparo:

Em um tacho, misture todos os ingredientes, a exceção do coco e leve ao fogo, mexendo as vezes até a abóbora começar a desmanchar e a soltar do fundo. Retire do fogo, incorpore o coco. Sirva frio ou gelado com queijo minas.