
TRUFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 kg de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite sem o soro
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de licor de cacau ou chocolate
Chocolate em pó ou cacau para empanar (opcional)
Modo de Preparo:
Derreta metade do chocolate no microondas. Junte o creme de leite e mexa bem. Adicione a manteiga e o licor e torne a misturar. Leve à geladeira por 24 horas. Retire da geladeira, faça as bolinhas e devolva à geladeira por mais uma hora. Equanto isso, derreta o restante do chocolate, espere amornar e envolva as bolinhas no chocolate, se desejar, passe pelo chocolate em pó e retorne à geladeira por mais alguns instantes.
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