TORTA DE PREGUIÇOSO (A)

Sabe aquele dia que você está morrendo de fome mas ao mesmo tempo não está nenhum pouco animado(a) para realizar grandes preparações? Pois é, acontece comigo também. Mas tem remédio e dou a receita para você matar quem está te matando sem muito esforço.

TORTA DE PREGUIÇOSO OU PREGUIÇOSA

Ingredientes:

Para a massa:

1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola

3 xícaras (chá) de leite de vaca

3 ovos

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Para o recheio:

1 lata de ervilha escorrida

1 lata de milho escorrida

1 tomate picadinha

2 colheres (sopa) de cheiro verde

1 peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picada

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de queijo de sua preferência

1 pitada de orégado

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e reserve. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Unte uma forma, despeje metade da massa, coloque todo o receheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar por 40 minutos ou até perceber que dourou a massa. Nesses 40 minutos, tome uma cervejinha com o(a) companheiro(a).