Hoje é domingo de páscoa, dia de celebrar a ressurreição de Cristo para os católicos como eu. Mas também é dia de almoço em família, dia de ovo de chocolate para a criançada e muito bacalhau para os adultos. Para mudar um pouco, eu sugiro coomo bebida aos aficcionados pelas loirinhas geladas, que experimentem a cerveja de chocolate. Não é doce e apresenta uma combinação bem equilibrada com notas de chocolate, baixa fermentação e graduação alcoólica entre 4,5 e 5,0%. Eu experimentei a Chocolat Brewery (foto) e gostei. No mais, uma feliz páscoa.
O Blog do Peco é dedicado à todos os amantes da gastronomia e àqueles que acreditam que a cozinha fala uma linguagem universal e que o paladar é um sentido a ser explorado.
domingo, 24 de abril de 2011
CERVEJA DE CHOCOLATE
Hoje é domingo de páscoa, dia de celebrar a ressurreição de Cristo para os católicos como eu. Mas também é dia de almoço em família, dia de ovo de chocolate para a criançada e muito bacalhau para os adultos. Para mudar um pouco, eu sugiro coomo bebida aos aficcionados pelas loirinhas geladas, que experimentem a cerveja de chocolate. Não é doce e apresenta uma combinação bem equilibrada com notas de chocolate, baixa fermentação e graduação alcoólica entre 4,5 e 5,0%. Eu experimentei a Chocolat Brewery (foto) e gostei. No mais, uma feliz páscoa.
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