Ontem participei de uma palestra/degustação de whisky na Sociedade Hípica de Campinas. Eventro promovido pelo Departmento de Cultura do clube, timoneado pelo ilustre médico oftalmologista e grande amigo Francisco (Quinho) Artur de Queiróz Mais, mostrou aos participantes que apesar do Brasil ser o 7° maior importador deste destilado da Escócia, pouco conhecemos sobre a bebida. Pelo menos eu, que mesmo sendo curioso, não imaginava como o malt escocês era produzido. O palestrante, Evandro de Mello Xavier, mostrou que entende da arte.
Para degustar nos foi oferecido:
Para degustar nos foi oferecido:
1 - Glenlivest Single Malt - 12 anos
2 - Scapa Single Malt Orkney Island - 16 anos
3 - Glenfarclas Single Malt Speyside - 12 anos
4 - Talisker Single Malt Skye Isle - 10 anos
5 - Maker's Mark LorettoKentucky - Bourbon
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Os cinco whiskys foram comparados com o Red Label (3 anos). Na minha modesta opinião o de n° 2 venceu de longe. O 4° e o 5° intragáveis. O 1° tolerável e o 3° razoável. Todos foram degustados com um pouquinho de água mineral na proporção de 1/3. Todavia, aqui no Brasil, impossível não acrescentar algumas pedras de gelo. Mas valeu pela aula sobre a bebida da terra do kilt. Também nesta palestra nos foi informado pelo seu interlocutor que foi criada a 1a. Associação Brasileira de Whisky. Maiores informações você pode obter pelo fone: (19) 8111.7177.
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