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| Feijão gordo que fiz no programa Terra da Gente |
Na última quinta-feira, enquanto aguardava uma audiência na Cidade Judiciária de Campinas, trocava figurinha com o ilustre amigo, advogado e também cozinheiro Dr. Henrique (Kiko) Braga da Silva. No menu do bate papo, culinária de raiz direto das Minas Gerais. Neste mesmo dia, o chef causídigo, me ensinou pratos que aprendeu com sua genitora ao pé do fogão à lenha. Um deles vou experimentar hoje: Feijão Gordo na Abóbora de Pescoço. Para acompanhar, arroz branco e salada de alface com tomate "queimada" com banha de porco. Eta trem bão!!! a receita eu conto depois.
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| Ingredientes usados no programa Terra da Gente |
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