quinta-feira, 7 de abril de 2011

ALIMENTOS FUNCIONAIS


O consumo frequente de alimentos industrializados com alta densidade calória associado à praticas como omissão de refeições e ainda, com baixa ingestão de legumes, frutas e verduras, são extremamente prejudicias a uma boa alimentação. Já cansei de dizer aqui que a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a constante prática de atividade física, podem evitar varios fatores de risco, como obesidade, diabetes, hipertensão e colesterol. A ANVISA publica desde 2005 uma lista de alimentos com sua respectiva propriedade funcional, incluíndo soja, cereais integrais, azeite de oliva, peixes, verduras com coloração escura, linhaça, alimentos enriquecidos com bactérias benéficas, entre muitos outros. Assim, contribuo com uma receita que contém diversos dos preciosos alimentos funcionais.

SUCO ANTI-STRESS

Ingredientes:

10 morangos lavados
1 pera portuguesa pequena
1 banana
1 colher de semente de linhaça
Água com gás

Modo de Preparo:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

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