PALHA ITALIANA



Fontana di Trevi



Sou fã da culinária italiana e sempre que possível (quase sempre é), viajo gastronomicamente falando, pela bela itália. Gosto de tudo que vem de lá, antepasto, massas, carnes, risotos e principalmente as sobremesas. O melhor sorvete que já comi na vida, foi numa pequena sorveteria de Roma, bem em frente da Fontana de Trevi. A receita que hoje publico é fácil de fazer e mais fácil ainda de comer.

PALHA ITALIANA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 caixinha de creme de leite 

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 colher (sopa) de manteiga

1 pacote de bolacha maisena picado

Quanto baste de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até formar um brigadeiro molo. Junte então a bolacha picadinha até formar uma massa homogênea. Retire do fogo despeje numa superfície lisa untada com margarina. Abra bem a massa com a palma da sua mão, espere esfriar bem e corte em quadrados de 3x3. Polvilhe com açucar de confeiteiro. Se preferir, pode colocar num pirex e servir com uma colher.