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| foto santabanta |
Hoje é dia dos namorados. A maioria das receitas que circulam pela internet com referência a esta data, têm um apelo senão erótico, pelo menos afrodisíaco. Com toda certeza os restaurantes e motéis estarão lotados neste dia, assim sugiro que corra deles e seja você mesmo o chef. A cozinha não é um bicho de sete cabeças, basta ter organização que o prato flui. Por isso, separe antes todos os ingredientes que for usar (mise-en-place) e mãos à obra. Vou ensinar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa super fáceis de serem feitos. Bom apetite e um excelente dia dos namorados.
Ingredientes:
2 tomates médios
2 bolas de mussarela de búfala
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno
1 pitada de sal grosso
Manjericão e salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Em um pilão esprema o alho, o sal grosso, o azeite, o manjericão e a salsinha. Corte os tomates ao meio, retire as sementes e acomode as bolas de mussarela de búfala. Se você possuir um forno de microondas com função grill, pincele o tomate com parte da mistura de alho e azeite e leve ao forno na posição grill por 15 minutos (senão leve ao forno à gás pré-aquecido por 25 minutos. Retire do forno, pincele o restante da mistura de alho e sirva quente.
ENTRADA
SANDUÍCHE DE TOMATE
2 tomates médios
2 bolas de mussarela de búfala
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno
1 pitada de sal grosso
Manjericão e salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Em um pilão esprema o alho, o sal grosso, o azeite, o manjericão e a salsinha. Corte os tomates ao meio, retire as sementes e acomode as bolas de mussarela de búfala. Se você possuir um forno de microondas com função grill, pincele o tomate com parte da mistura de alho e azeite e leve ao forno na posição grill por 15 minutos (senão leve ao forno à gás pré-aquecido por 25 minutos. Retire do forno, pincele o restante da mistura de alho e sirva quente.
PRATO PRINCIPAL
PICANHA NA CERVEJA ESCURA
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SOBREMESA
SOBREMESA
BRIGADEIRO COM MORANGO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado
10 morangos partidos ao meio
Modo de Preparo:
Em uma panela misture os três primeiros ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer, até desgrudar do fundo. Em um pirex, coloque metade do brigadeiro, forre com os morandos e cubra com o restante do brigadeiro. Deixe esfriar bem. Sirva de sobremesa e feliz dia dos namorados.
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