Quem disse que o chocolate não é saudável? Pois fique sabendo que o chocolate amargo com mais de 70% de cacau é usado em dietas de pessoas com restrição ao açúcar. Para você que não fica sem um docinho depois das refeições não precisa mais se desesperar, hoje eu ensino uma sobremesa que poderá consumir sem peso na consciência. Óbvio que mesmo sendo saudável, o chocolate sempre deve ser consumido com parcimônia.
SOBREMESA DE CHOCOLATE AMARGO
Ingredientes:
40g de chocolate amargo
2 colheres (sopa) de água quente
4 colheres (sopa) de creme de leite light
3 castanhas do Pará trituradas
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate no microondas e adicione as duas colheres de água quente mexendo bem. Deixe esfriar, junte o creme de leite e mexa bem. Divida o chocolate em duas xícaras de café e leve à geladeira. Espere gelar e na hora de servir, polvilhe a castanha do Pará.
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