O segredo da boa gastronomia é sem dúvida a utilização de produtos bem naturais, frescos e com a maior parte dos ingredientes que utilizamos crescendo e sendo produzidas em nosso entorno. As cozinhas mais finas e famosas do mundo, têm se rendido e retornado às suas raízes. Nós que somos privilegiados pela mãe natureza, onde tudo que se planta dá, não podíamos ficar de fora e os cozinheiros brasileiros têm feito o maior sucesso aqui e acolá. Recentemente em uma viagem que fiz aos EUA, depois de dias de fast food, resolvi procurar uma comidinha brasileira na terra do tio Sam. E não é que existe, pois acabei comendo uma feijoada bem saborosa num sábado de temperatura bem amena. Assim, minha receitinha de hoje é típica da terra tupiniquim e de uma das mais visitadas até hoje no meu blog:
FEIJOADA COMPLETA.
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