MAÇÃ CARAMELADA

Nesta minha última viagem aos EUA, provei um doce que sempre vi nas vitrines das docerias mas nunca tinha experimentado. Trata-se da Apples-on-a-Stick ou maçãs no palito. Fácil de ser feita, este doce diverte a criançada de 8 a 80 anos. É uma versão da nossa maçã do amor, porém sem aquela casca dura que em muitos casos quebram o dente do caboclo.

APPLES ON A STICK

Ingredientes:

6 maçãs grandes

1 pacote de balas de caramelo mastigável

6 palitos de madeira

Papel manteiga

Uma assadeira

Modo de Preparo:

Leve uma panela ao fogo e derreta as balas de caramelo. Lave as maçãs e retire as suas hastes. Enfie os palitos nas maçãs no mesmo lugar onde retirou as hastes. Forre uma assadeira com papel manteiga. Mergulhe as maçãs no caramelo derretido, transfira para a assadeira e leve à geladeira para endurecer. Você poe fazer usando chocolate e depois passando em castanhas, com mel e tudo que sua imaginação permitir.