O verão já está de partida para deixar que o outono desfile seu clima ameno. Em poucos dias chegará a estação das folhas secas e das temperaturas confortáveis. Por falar em temperatura, quando elas baixam, nosso corpo pede alimentos mais substanciosos e menos frescos. Assim, para despedir do verão e comemorar a entrada do outono, sugiro hoje uma salada com molho tépido.
SALADA MORNA DE CAMARÃO
Ingredientes:
200g de camarão sem casca e limpo
200g de camarão sem casca e limpo
200g de lula em anéis
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de alho picadinho e frito
1 e 1/2 xícara (chá) de rúcula picada
3 fatias de abacate
1 e 1/2 xícara (chá) de alface americana picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de alho picadinho e frito
1 e 1/2 xícara (chá) de rúcula picada
3 fatias de abacate
1 e 1/2 xícara (chá) de alface americana picada
Suco de 1/2 limão
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picadinha
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picadinha
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira aquecida e com um fio de azeite, frite o camarão junto com a lula por 3 minutos. Transfira para uma tigela de servir, misture todos os demais ingredientes. Sirva. Muito fácil, né?
Modo de Preparo:
Em uma frigideira aquecida e com um fio de azeite, frite o camarão junto com a lula por 3 minutos. Transfira para uma tigela de servir, misture todos os demais ingredientes. Sirva. Muito fácil, né?
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