Tenho visto muito morango no mercado, o que me leva a crer que a safra já tenha começado. Esta fruta é uma rica fonte de saúde, pois além de ter vitaminas, o morango contém substâncias que combatem o envelhecimento da pele. É um remédio contra o reumatismo, possui apenas 32 calorias em cada 100g, além de conter ácido elágico, antocianina, fibras, fisetina, fósforo, magnésio, potássio, pectina, vitamina B5 e a vitamina C. E o mais gostoso de tudo é que a fruta serve para usarmos nas receitas doces e salgados. Já postei aqui o meu Risoto de Bacalhau com Morangos, hoje ensino uma sobremesa quente que leva a frutinha de coração.
MORANGO QUENTE
Ingredientes:
1 caixinha de morangos
1 xícara (chá) de açúcar
1 limão espremido
1 xícara (chá) creme de leite fresco
6 suspiros esmigalhados
Calda de morango (aquela para sorvete)
Modo de Preparo:
Leve uma panela ao fogo e acrescente os morangos, o açúcar e o suco de limão. Deixe ferver por uns 5 minutos e junte o creme de leite e espere levantar fervura novamente. Transfira para um recipiente de vidro, polvilhe os suspiros esmigalhados e misture bem. Decore com fatias e a calda de morangos. Sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pelo cometário. Em breve será publico.