Hoje participo do programa Mais Cidadão da TVB/Record, fazendo uma receitinha bem quente para o dia dos namorados. O programa vai ao ar às 14 horas e a apresentação deste bloco fica por conta da simpática Silvia Coelho. A receita posto a seguir.
CALDO DE DUAS BATATAS
Ingredientes:
500g de batatas descascadas e picadas
200g de batata baroa (mandioquinha) descascadas e picadas
1,5 litros de água
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 tabletes de caldo de legumes
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas na água com os tabletes de caldo de legumes. Enquanto isso refogue a cebola e o alho no azeite. Transfira tudo para o liquidificador (menos o creme de leite) e bata bem. Retorne à panela, corrija o sal e junte e creme de leite. Mexa bem e sirva com queijo ralado, torradas e vinho tinto.
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