MIOJO THAI COM MIGNON

Quem nunca se rendeu a tentação de preparar a sua refeição em apenas 3 minutos? Pois é, nos últimos 54 anos tal atitude sempre foi possível graças ao Miojo. Para quem tem filho pequeno então, o macarrãozinho instantâneo é ingrediente obrigatório na dispensa. Particularmente nunca fui um apreciador desta massa, porém é possível dar uma roupa nova ao macarrão e tornar a sua degustação bem mais agradável que com aquele tempero de saquinho que acompanha o produto. Vamos lá.

MIOJO THAI COM MIGNON

Ingredientes:

1 pacote de Miojo

200g de brócolis

2 colheres (sopa) de cebolinha

3 colheres sopa de azeite

1/2 dente de alho espremido

2 colheres (sopa) de cebola picadinha

150g de filé mignon em tirinhas

1/4 de xícara (chá) de shoyo

1 colher (sopa) de molho de ostra

1/4 de xícara (chá) de caldo de carne

Pimenta e sal.

Modo de Preparo:

Leve uma panela com água ao fogo e aqueça até ficar morna. Hidrate o macarrão nesta água, tomando o cuidado para ficar "al dente". Escorra e reserve. Em uma panela Wok, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Frite o filé e depois o brócolis. Tempere com o molho de ostra, o shoyo e a pimenta do reino. Coloque então a massa e mexa sem parar por 2 minutos. Por fim junte o caldo mexa e servi salpicado com cebolinha.