Os bolos são o meu fraco e se for um Brownie então, caio de joelhos para saborear esta iguaria americana. A receita é muito simples e ensino hoje.
BROWNIE FÁCIL
Ingredientes:
200g de chocolate ao leite grosseiramente picado
250g de manteiga em temperatura ambiente
200g de açúcar
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) rasa de cacau
30g de gengibre em conserva (opcional)
4 colheres (sopa) cheias de farinha com fermento
4 ovos
castanhas do Pará trituradas
Modo de Preparo:
Em um processador de alimentos junte todos os ingredientes (menos os ovos) e leve para bater. Um à um, vá adicionando os ovos e bata até obter uma mistura lisa. Pronto. Pegue uma forma retangular de 30x15, forre com papel manteiga e unte o papel para não grudar. Msiture as castanhas e despeje a massa uniformemente. Leve para assar e sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.
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