Dificilmente alguém não goste da cozinha italiana, primeiro porque foram eles que ensinaram ao mundo como comer bem e segundo, porque a mesa é realmente farta. No começo da semana ganhei mais um concurso de gastronomia, desta vez promovido pelos laticínios Balkis. A receita já postei aqui, qual seja, as Bruschettas de Salmão com Sour Cream. Hoje dou mais uma versão desta iguaria italiana para acompanhar sua próxima refeição.
Bruschetta Agridoce com Presunto de Parma
Ingredientes:
6 fatias de pão italiano
6 fatias de presunto de Parma
6 fatias de queijo Camembert
6 colheres (sobremesa) de geléia de damasco
1 dente de alho
Azeite e salsinha
Modo de Preparo:
Esfregue o alho em todas as fatias de pão. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e toste as faias de pão italiano. Deite uma fatia de queijo sobre cada uma delas, depois o presunto e por último a geléia. Salpique salsinha e sirva como entrada.
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