quarta-feira, 21 de novembro de 2012

CATCHUP CASEIRO



Ontem as meninas (esposa e filha) me pediram para fazer estrogonofe, um prato ainda muito popular aqui em casa. Sempre que vou preparar um prato,  faço primeiro o meu mise en place a fim de verificar se não está faltando algum ingredientes. Graças a este bom hábito, verifiquei que não tinha mais catchup na dispensa e como já estava de pijama, resolvi dar outro jeito que não o de sair para comprar. Abaixo posto a minha receita caseira desta iguaria americana que nós brasileiros somos apaixonados. Ah, você vai se surpreender com sabor.


CATCHUP CASEIRO


Ingredientes:

1 lata de extrato de tomate
1/2 lata de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha

Modo de Preparo:

Em um bowl coloque todos os ingredientes e como auxílio de foue (batedor de arame), bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura densa e homogênea. Empregue.

2 comentários:

Obrigado pelo cometário. Em breve será publico.

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