Final de semana foi feito para o lazer e a diversão. Se você não quer perder muito tempo ou não tem muita habilidade na cozinha, aí vai minha receita de hoje para ser feita em pouco minutos.
ARROZ DE ATUM
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 latas de atum sólido em óleo
1 latas de ervilha escorrida
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
quanto baste de margarina para untar
1 forma de buraco no meio.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Unte a forma com margarina, decore o fundo e as laterais com tomate em rodela e azeitonas. Coloque o arroz na forma pressionando bem para não desmanchar na hora de desenformar. Vire sobre um prato e sirva a seguir.
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