Salada detox

Hoje é segunda feira, o dia internacional de começar uma dieta. Por causa disso dou a minha sugestão de uma salada que vai ajudar você a desintoxicar e principalmente emagrecer. Muita força sucesso para todos!! 

SALADA DETOX

Ingredientes para 8 porções:

2 floretes grandes de brócolis

2 ½ xícaras (chá) de couve-flor cortada grosseiramente

3 cenouras grandes, picada

¾ de xícara (chá) de salsinha picada

½ xícara (chá) de sementes de girassol

¼ de xícara (chá) de sementes de abóbora cruas

½ xícara (chá) de uva passas sem semente

½ xícara (chá) de groselha fresca

¼ xícara (chá) de suco de limão espremido na hora

½ colher (chá) de sal marinho

½ colher (chá) de pimenta do reino

Modo de Preparo:

Coloque os floretes de brócolis e couve-flor em um processador de alimentos e pulse para picá-los bem fino. Transfira para uma tigela grande. Em seguida adicione as cenouras, pulse da mesma maneira e adicione à tigela junto com o brócolis e couve-flor. Misture tudo muito bem. Agregue então a salsa, as sementes de girassol e de abóbora, as uvas passas e a groselha. Adicione o suco de limão, o sal e a pimenta. Conserve na geladeira por até 3 dias.