Sanduíche sem pão

Hoje a proposta é de um sanduíche que não leve qualquer tipo de pão para amparar o recheio. É isso mesmo, em tempo de dieta e atingir objetivos sem perder a qualidade gastronômica. 

SANDUÍCHE DE TOMATE COM ASPARGOS

Ingredientes para 1 porção.

1 tomate grande 

4 aspargos cozidos

2 fatias de mussarela de bufala

4 folhas de mangerição

Azeite, vinagre balsâmico e sal

Modo de Preparo:

Fatie o tomate e corte os aspargos em três partes. Tempere o tomate e os aspargos com azeite, vinagre e sal. Monte os sanduíches colocando uma fatia de tomate, uma fatia de mussarela de búfala, os aspargos, outra fatia de tomate, outra de mussarela, o manjericão e termine com uma fatia de tomate.