quarta-feira, 30 de abril de 2014

Trufas de gorgonzola




A moda ultimamente nas reuniões e comemorações é servir finger foods. Hoje a minha dica é uma versão bem interessante para o queijo gorgonzola.


TRUFAS DE GORGONZOLA


Ingredientes:

1 pote de cream cheese
100g de queijo tipo Gorgonzola
2 colheres (chá) de cebola picadinha
½ colher (chá) de molho inglês
¼ colher (chá) de pimenta do reino branca
½ xícara (chá) de bacon frito e esfarelado
Fatias de maçã e pêra
Uvas.

Modo de Preparo:

Bata os 5 primeiros ingredientes em velocidade média, com uma batedeira até misturar bem. Cubra com filme plástico e deixe descansar por pelo menos 1 hora ou até ficar bem firme. Faça bolinha de 2 cm de diâmetro passe no bacon esfarelado. Sirva a seguir acompanhado das frutas.

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