Aqui em casa somos todos apaixonados pelo queijinho mais consumido no EUA: o cream cheese. Também não conheço ninguém que não aprecie esta iguaria norte americana. A idéia de hoje é transformar o queijo em um aperitivo gostoso para servir com umas torradinhas..
CREAM CHEESE EMPANADO
Ingredientes:
1 pote de cream cheese em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de azeitonas recheadas com pimentão picadas
1 colher (sopa) de maionese
½ xícara (chá) de nozes picadas
¼ de xícara (chá) de cebolinha fresca picada
Modo de Preparo:
Misture o cream cheese, as azeitonas e uma colher de sopa de maionese. Modele um rolinho com a mistura de queijo usando um filme plástico e leve-o à geladeira por pelo menos 1 hora. Coloque as nozes e a cebolinha em um prato e passe o rolinho sobre a mistura. Sirva a seguir com torradinhas.
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