quarta-feira, 25 de junho de 2014

Chocolate quente mexicano




Como já disse várias vezes aqui, os norte-americanos gostam muito da comida mexicana. E quem não gosta? Hoje, aproveitando o gancho da chegada do inverno, publico a versão mexicana do chocolate quente, que, não podia ser diferente, leva um pouco de pimenta na sua composição.



CHOCOLATE QUENTE MEXICANO



Ingredientes para 5 porções:


4 xícaras de leite
¼ xícara (chá) de cacau em pó
¼ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho
1 colher (chá) canela em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha
¼ colher (chá) de pimenta em pó
1 pitada de noz moscada
1 pitada de pimenta de Caiena
Chantilly, marshmallow, calda de chocolate e/ou raspas de chocolate para cobrir.


Modo de Preparo:


Adicione todos os ingredientes em uma panela (menos as coberturas). Aqueça em fogo médio mexendo sempre, até engrossar (uns cinco minutos). Retire do fogo e sirva com as coberturas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado pelo cometário. Em breve será publico.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...