Não é porque estamos no meio da semana, com a abertura da Copa do Mundo (acho que vai ser um mico, depois de tanta corrupção), que não podemos por literalmente a mão na massa e fazer um delicioso prato para a nossa família. A receita de hoje é de macarrão tipo penne feito com frango e aspargos.
PENNE COM FRANGO E ASPARGOS
Ingredientes:
1 maço de aspargos cozidos ao dente em água e sal
500g de penne cozido ao dente
¼ de xícara (chá) de azeite
1 peito de frango em cubos e cozido com tempero de sua preferência
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora.
Modo de Preparo:
Adicione todos os ingredientes em uma travessa refratária e misture bem. Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido apenas para derreter o queijo, uns 10 ou 15 minutos.
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