Dip de caranguejo com Wonton chips

A receita de hoje é dedicada aos apaixonados por caranguejo como eu. Facilmente encontrado em todo o litoral brasileiro, esta iguaria vai muito bem em forma de dip (patê) para você servir na sua próxima reunião com os amigo.

DIP DE CARANGUEJO COM WONTON CHIPS

Ingredientes

Para o dip:

180g de carne de caranguejo bem limpa e picada

250g de cream cheese em temperatura ambiente

½ xícara (chá) de maionese

1 colher (sopa) de molho de soja

2 colheres (chá) de açúcar

½ colher (chá) de alho em pó

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta do reino

½ colher (chá) de suco de limão

1 cebola bem picadinha

Para o wonton chips:

1 pacote de wonton

½ colher (chá) de sal

Azeite para untar.

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Mexa até misturar bem. Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos, até borbulhar nas bordas. Corte os wontons ao meio na diagonal fazendo triângulos. Prepare as assadeiras untando-as com azeite Coloque uma camada de wontons na assadeira e borrife azeite. Polvilhe com sal. Asse em forno a 180°C por 5-7 minutos ou até dourar. Cuidado para não queimar. Sirva com dip.