domingo, 14 de setembro de 2014

Águas aromatizadas




Apesar de estarmos em pleno inverno, a temperatura tem sido de verão. Em muitos dias elas superam os 30°C e reduzem a umidade relativa do ar a patamares que obrigam as autoridades responsáveis a soltarem os alertas de risco à saúde. Levando isso em conta, o consumo de água e líquidos em geral é fundamental para mantermos o bem estar e a saúde corporal. As crianças merecem total atenção. No intuito de cooperar, divulgo hoje algumas ideias para hidratar o corpo e até a alma.


ÁGUAS AROMATIZADAS


Ingredientes:

Ervas & Especiarias


hortelã • manjericão • alecrim • lavanda • tomilho • gengibre • canela • sálvia • pétalas de rosa • baunilha • erva-doce • cardamomo • salsa • erva-cidreira • coentro • hibisco • pimenta • camomila • limão • e o que mais você desejar.


Frutas & Vegetais


Morangos • amoras • mirtilos • framboesas • cerejas • abacaxi • melancia • Pepino • laranja • limão • limão siciliano • grapefruit • melão • manga • uva • pêra •  maçãs • pêssegos •  ameixas • nectarinas • tangerinas • romã • kiwi • cenoura • aipo • pimentas •funcho • e o que mais gostar.


Suplementos Opcionais:


adoçante 
sementes de  chia
água de coco 
água com gás


Sugestão de Preparo:


Para a infusão de água, não existe uma receita exata. Também não há medidas certas ou erradas, é tudo baseado no gosto e naquilo que você tem a mão. Geralmente, eu adiciono os ingredientes que desejo na minha jarra de vidro e dou apenas uma esmagadinha nos ingredientes para libertar seus gostos, óleos, extratos e aromas. Por fim, cubro com um pouco de água com gás e pronto. Levo para gelar por uma hora e para que os sabores se agreguem.

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