Hoje a receita é para a garotada que curte waffle e creme de avelã. Você vai precisar de uma prensa tipo grill ou uma maquina de waffle para fazer esta receita. O resultado você colhe no sorriso dos baixinhos.
SANDUICHE DE WAFFLE
Ingredientes:
1 xícara (chá) de creme de leite
1 ½ colheres (chá) de essência de baunilha
1 ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
¼ colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Creme de avelã
Um Grill e um cortador de biscoito circular.
Modo de Preparo:
Na tigela da batedeira, bata o creme de leite com a baunilha em velocidade média-alta por 5 minutos. Peneire o açúcar de confeiteiro, a farinha, a canela e o amido de milho em uma tigela, em seguida, coloque delicadamente a mistura seca sobre a úmida e mexa ate incorporar. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Aqueça o seu grill e coloque uma colher de massa no centro da grelha, feche e cozinhe o waffle por cerca de 90 segundos. Remova rapidamente o waffle do grill e use imediatamente o cortador de biscoitos para cortar rodadas (senão endurece e quebra na hora de cortar). Deixe esfriar. Uma vez que o waffle tenha arrefecido, espalhe em um lado do waffle o creme de avelã e cubra com um segundo waffle para formar sanduíches.
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