Você vai adorar estas deliciosas almôndegas asiáticas! São saborosas, picantes e perfeitas para um aperitivo ou um happy hour mais elaborado.
ALMÔNDEGAS THAI PICANTES
Ingredientes:
Para as almôndegas:
1 kg de carne moída (bovina ou suína)
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
1 xícara (chá) de migalhas de pão italiano de preferência
½ colher (chá) de gengibre em pó
2 ovos
3 colheres (chá) de alho picado
½ xícara (chá) de cebolinha fatiada
Gergelim torrado e cebolinha fatiada para decorar
Palitos de bambu para servir.
Para o molho thai:
2/3 de xícara (chá) de molho hoisin
¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de óleo de gergelim
1 colher (chá) de gengibre em pó.
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela grande misture todos os ingredientes da almôndega e forme bolas pequenas. Coloque em uma assadeira untada e asse por 10-12 minutos ou até que as almôndegas dourem por fora e fiquem rosadas por dentro
Enquanto as almôndegas estão assando, misture todos os ingredientes do molho até obter uma mistura homogênea. Uma vez que as almôndegas assem, mergulhe-as individualmente no molho usando um palito de bambu.
Sirva quente, polvilhando gergelim e cebolinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pelo cometário. Em breve será publico.