Roletes

Os EUA é o paraíso dos sanduíches e é sem dúvida o local do planeta onde a variedade deles é insuperável. Hoje publico um tipo de wrap que eles comem por lá. Fiz algumas substituições para o nosso paladar, trocando o espinafre pela rúcula e o o molho de rábano por mostarda. Enjoy!!!

ROLETES

Ingredientes:

1 pão folha

250g de cream cheese, em temperatura ambiente

3 colheres (chá) de mostarda

1 dente de alho picado

Pimenta Tabasco

¼ de colher (chá) de pimenta do reino

2 xícaras (chá) de folhas de rúcula (bebê)

½ xícara (chá) de cebola roxa finamente fatiada

125g de queijo cheddar em fatias

400g de rosbife finamente fatiado.

Modo de Preparo:

A o pão folha e coloque-os entre dois panos de prato, ligeiramente umedecidos. Deixe descansar por cerca de meia hora para que fique maleável. Enquanto isso, misture o cream cheese, a mostarda, o alho, o molho de pimenta e a pimenta do reino.  Espalhe a mistura de queijo sobre todo o pão. Sobre o queijo, espalhe a rúcula, a cebola roxa, o cheddar e por último o rosbife. Enrole firmemente e embrulhe o sanduíche em um guardanapo de pano limpo e úmido. Leve à geladeira por algumas horas, em seguida, corte e sirva.