sábado, 21 de fevereiro de 2015

Cogumelos empanados




Sabadão chegou, dia de abolir a dieta e se divertir. Hoje iremos de finger foods, frito é verdade, mas como ninguém é de ferro e a dieta está um pouco esquecida por hora, sem abusar, mas nos lambuzar de tira-gosto.


COGUMELOS EMPANADOS


Ingredientes:

250 g de cogumelos de Paris sem os talos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 pitada de sal de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (sopa) de salsa fresca picada.

Modo de Preparo:

1 - Preaqueça o forno a 220°C.  
2 - Unte uma assadeira antiaderente. 
3 - Limpe cuidadosamente os cogumelos com um papel toalha levemente umedecido e reserve. 
4 - Misture o queijo com a farinha de rosca. 
5 - Em seguida, adicione o alho de sal e a pimenta. 
6 - Passe os cogumelos na mistura de queijo e coloque-os na assadeira untada. 
7 - Leve ao forno por cerca de 8-10 minutos ou até dourar.
8 - Sirva a seguir.

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