Cogumelos empanados

Sabadão chegou, dia de abolir a dieta e se divertir. Hoje iremos de finger foods, frito é verdade, mas como ninguém é de ferro e a dieta está um pouco esquecida por hora, sem abusar, mas nos lambuzar de tira-gosto.

COGUMELOS EMPANADOS

Ingredientes:

250 g de cogumelos de Paris sem os talos

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora

4 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 pitada de sal de alho

1 pitada de pimenta do reino

1 colher (sopa) de salsa fresca picada.

Modo de Preparo:

1 - Preaqueça o forno a 220°C.  

2 - Unte uma assadeira antiaderente. 

3 - Limpe cuidadosamente os cogumelos com um papel toalha levemente umedecido e reserve. 

4 - Misture o queijo com a farinha de rosca. 

5 - Em seguida, adicione o alho de sal e a pimenta. 

6 - Passe os cogumelos na mistura de queijo e coloque-os na assadeira untada. 

7 - Leve ao forno por cerca de 8-10 minutos ou até dourar.

8 - Sirva a seguir.