terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Crostini de pera com ricota cremosa




A cada dia que passa, mais procuro ingredientes que melhorem a qualidade das refeições, principalmente no que diz respeito à saúde. Isto significa menos gordura, farinha e açúcar. A receita que posto abaixo reúne ingredientes saudáveis e bastante saborosos. Comer sem gordura e açúcar pode dar muito mais prazer do que você possa imaginar.


CROSTINI DE PERA COM RICOTA CREMOSA 


Ingredientes:

1 baguete média fatiada (1 cm cada) e levemente tostada (usei pão integral)
1 ½ xícara (chá) de ricota cremosa
Fatias de pera
Nozes descascadas
Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
Mel puro.

Modo de Preparo:

Divida a ricota entre as fatias de pão . Sobre o queijo divida as peras finamente fatiadas e as nozes picadas. Tempere com sal e pimenta. Regue cada um com mel. Sirva a seguir.

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