Felizmente, apesar dos desmandos do atual governo brasileiro e da alta inflação que ceifa os nossos rendimentos e destroem a qualidade de vida, ainda é possível encontrar nos supermercados ingredientes baratos para podermos fazer um lanche mais elaborado. A idéia de hoje eu trouxe dos Estados Unidos e divido com meus seguidores e amigos.
BOLA DE QUEIJO COM SALAME
Ingredientes:
2 pacotes cream cheese, em temperatura ambiente
1 maço de cebolinha verde picada
150g de salaminho italiano bem picadinho3 colheres de sopa de maionese
1 xícara (chá) de queijo cheddar ou prato, ralado
¼ colher (chá) de sal
⅛ colher (chá) de pimenta do reino
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma batedeira equipado com o acessório da pá e bata até misturar uniformemente. Despeje bola de queijo em uma folha de filme plástico e coloque outra folha de plástico no topo e forme uma bola (ou qualquer forma que você quiser). Em seguida reserve na geladeira por uns 20 a 30 minutos. Sirva com biscoitos salgados ou uma salada de verduras frescas.
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